‘s Werelds eerste kweekvlees boerderij wordt geopend in de provincie Zuid-Holland in het westen van Nederland, meldde omroep NOS woensdag.
De boerderij wordt gebouwd in het dorp Schipluiden, Zuid-Holland, waar deze week de eerste productiemodules zijn geïnstalleerd op de melkveehouderij van Corne van Leeuwen, een ambachtelijke kaasmaker.
Het concept, oorspronkelijk bedacht door onderzoeker Willem van Eelen, maar pas gerealiseerd in 2013 toen de Maastrichtse fysioloog Mark Post, met financiering van Google, koeien-spierstamcellen gebruikte om 's werelds eerste in het laboratorium gemaakte hamburger te kweken, is ontstaan uit vroege bezorgdheid over het lijden van dieren in de intensieve veehouderij.
De nieuwe proefinstallatie in Schipluiden heeft tot doel kleinschalig kweekvlees rechtstreeks op een boerderij te produceren.
In het voorjaar van 2026 wordt op de boerderij een belevingscentrum geopend, waar bezoekers kunnen zien wat er daadwerkelijk gebeurt.
